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Produit Nom et description Packaging
Sauce noisette 1Kg

Sauce noisette 1Kg

Sauce spéciale pour décorer et aromatiser vos desserts, coupes de glace, boissons glacées, crêpes …Elle est disponible en 3 parfums :chocolat, caramel ,fraise et noisette.

Bouteille 1 L
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Margarine Feuille d'or Spécial Croissant 5x2kg

Margarine Feuille d'or Spécial Croissant 5x2kg

Margarine adaptée pour la préparation de tous types de croissants et viennoiseries.

Plaque de 2 kg * 5
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Margarine Feuille d'or spécial feuilletage 5*2 kg

Margarine Feuille d'or spécial feuilletage 5*2 kg

La margarine « Feuille d’or spéciale feuilletage » est idéale pour la préparation de tous types de pâte feuilletée : milles feuilles, vol au vent , tartes

Plaques de 2kg * 5
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Mezij 5x2 kg

Mezij 5x2 kg

Mélange de beurre et de margarine, spécialement conçu pour donner à vos croissants, feuilletages et viennoiseries la saveur du beurre et la plasticité de la margarine.

Plaque de 2 kg * 5
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Sahla 2.5 kg

Sahla 2.5 kg

Sahla préparation pour crémage et garniture est un nouveau produit prêt à l'emploi

Carton de 10 kg en 4 blocs de 2.5 kg
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Délicieuse spéciale crème 10 kg

Délicieuse spéciale crème 10 kg

La délicieuse pour crémage est une margarine idéale pour la préparation des crèmes de garniture ou de fourrage des différents gâteaux.

Plaque de 2.5 kg * 4
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Crème à fouetter sucrée 1 L

Crème à fouetter sucrée 1 L

La crème à fouetter Vanoise est une crème végétale sucrée, un excellent support pour toutes vos préparations de garniture, mousses et décoration.

Etui 1 Litre et Carton 12 étuis
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Drops GOLD EXCELL seau de 3kg

Drops GOLD EXCELL seau de 3kg

De la pâte à glacer noire très riche en cacao. Grâce à sa texture fluide et extrêmement fondante, elle est utilisée comme substitut de chocolat de couverture. Elle est idéale pour toutes les applications : décor, enrobage, trempage, mousses et glaçage des entremets.

Carton de 2 seaux x 3kg
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Pâte à glacer drops Gold 1kg

Pâte à glacer drops Gold 1kg

La teneur élevée en cacao lui donne une couleur brune très foncée et un goût prononcé de cacao.

Carton de 6 Sachets x 1kg
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Pâte à glacer Tablette noire 1kg

Pâte à glacer Tablette noire 1kg

Sa texture se prête très bien aux glaçages et ganache. Sa saveur subtile, son goût cacaoté très agréable et sa brillance viennent appuyer sa finition impeccable et brillante.

Carton de 10 Tablettes x 1kg
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