كعكة الغريبة بريتون:

150 جرام لذيذ

140 جرام سكر

رشة ملح

60 جرام من صفار البيض

70 جرام لوز مطحون

200 غ دقيق

20 جرام من مسحوق الخبز فانواز

تقنية التحضير:

1 / رمل اللذيذ بالسكر والملح وأضف البيض الصغير واللوز المطحون والدقيق والبيكنج باودر

2 / تنشر بسماكة 3 مم وباردة ، تقطع وتوضع في قوالب فليكسيبان ، تخبز 10/12 دقيقة عند 160 درجة مئوية

جيلي التوت:

1 كغ من التوت المجمد

150 جرام سكر

15 جم بكتين

15 جرام بودرة كريم فانواز

15 جرام عصير ليمون

تقنية التحضير:

1 / يُغلى التوت مع 100 غرام من السكر

2 / نخلط البكتين مع باقي السكر ونضيفه الى توت العليق ونغلي مرة اخرى

3 / خففي بودرة الكريمة في عصير الليمون وأضيفيها للتحضير

5 / تصب في القوالب وتذهب الى الفريزر