تارت الفستق

كعكة الغريبة

شوكولاتة بيضاء مقرمشة

شوكولاتة دسم بالحليب

الفستق داكواز

شوكولاتة بيضاء كريمية بالفستق

طلاء مرآة محايد

فستق مقرمش

ديكور شوكولاتة الحليب

كعكة الغريبة

500 جرام طحين

200 جرام سكر بودرة فانواز

70 جرام من مسحوق اللوز الأبيض

2 جرام ملح

300 جرام لذيذ

100 جرام بيض

اخلطي جميع المساحيق مع مكعبات لذيذة حتى تحصل على الرمل.

أضف البيض في النهاية لربط المساحيق واتركه يرتاح في الثلاجة.

الطبخ 25 دقيقة 160 درجة مئوية.

شوكولاتة بيضاء مقرمشة

100 جرام مارجريت شوكولاتة بيضاء مقرمشة

10 جرام فستق محمص

الحرارة لإعطاء الملمس المثالي

شوكولاتة دسم بالحليب

75 جرام كريمة خفق فانواز

50 جرام حليب

30 جرام صفار بيض

7.5 جم جلوكوز فانواز

25 جرام من معجون الفستق

100 جرام علبة شوكولاتة الحليب فانواز

15 جرام كتلة الجيلاتين

جعل اللغة الإنجليزية عند 85 درجة مئوية. تُسكب الشوكولاتة ومعجون الفستق وكتلة الجيلاتين. امزج كل شيء.

الفستق داكواز

375 جرام بياض بيض

125 جرام سكر ناعم

250 غ من مسحوق الفستق + مسحوق اللوز الأحمر

250 جرام سكر بودرة فانواز

اخفقي بياض البيض مع السكر ثم أضيفي السكر البودرة ومزيج الفستق المطحون برفق. رتب الداكواز على ورقة سيلبات. الطبخ 180 درجة مئوية 25 دقيقة

قرص شوكولاتة بيضاء رقيقة

شوكولاتة بيضاء كريمية بالفستق

150 جرام كريمة خفق فانواز

100 جرام حليب

60 جرام صفار بيض

15 جم جلوكوز فانواز

50 جرام معجون الفستق

250 جرام شوكولاتة فانواز بيضاء

20 جرام كتلة الجيلاتين

طلاء مرآة محايد من فانواز

سخني المنتج حتى 65 درجة مئوية ثم أضيفي 1/3 الكمية واخلطي حتى 45 درجة. ضعيه مباشرة على الكيك.

فستق مقرمش

60 جرام فستق مطحون

60 غ دسيكروق مارجريت

تخلط جميع المكونات وتوزع في دوائر الفولاذ المقاوم للصدأ. طبخ 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق

ديكور شوكولاتة الحليب