250 g sucre fondant

250 g amande en poudre

250 g œufs

70 g chips gold excell

50 g cacao extra Vanoise

50 g farine

120 g margarine excellior fondue  

Q.S framboise fraiche pour la finition

Technique de préparation :

Dans la cuve du batteur, travailler le sucre fondant avec la poudre d’amandes

Ajouter les œufs un par un puis les chips de gold excell, la farine et le cacao préalablement tamisés

Finir par la margarine fondue, dresser et déposer les framboises fraiches avant cuisson

Cuire 8 à 10 min à 190°c

Puncher de sirop 16°b