Au festin du pain
بعد عام من الغياب عن التدريب في المقر الرئيسي لبو عرقوب بسبب البروتوكول الصحي بسبب كوفيد 19 ، أطلقنا دورة تدريبية في المخابز لهؤلاء العملاء.
قام الشيف أحمد بوبكري بتدبيره على مدى أيام قليلة ، حيث قدم الوصفات الجديدة لخلطة خبز الحبوب ، و 20٪ من الحبوب المركزة و 5 حبوب ديكو مع تقنيات شيف الخباز الخاصة به لإعداد بوفيه جيد كما هو جميل.
