وصفة كعكة الفراولة من الشيف محمد علي الجلاصي.

العجين الحلو :

* 150 غ  مرغرين اللذيذة 

* 95 غ سكر بودرة

* 30 غ من مسحوق اللوز الأبيض

* 1 غ ملح

* 58 غ بيض

* 250 غ دقيق

كريم اللوز :

* 100 غ لوز مطحون

* 100 غ لذيذ

* 100 غ سكر بودرة

* 100 غ بيض

* 60 غ فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

* 20 غ طحين

كومبوت الفراولة :

* 300 غ فراولة

* 50 غ سكر

* 8 غ نشا

* 15 غ ماء

الديكور :

* 500 غ فراولة

* 2 غ نعناع طازج