Formation " Entremets de fin d'année " By Mohamed Ali Jelassi 2023

Du 12 au 15 décembre 2023, le chef Mohamed Ali Jellasi a animé une formation pour nos clients au Baking Center de CSM GIAS.

Au programme : Café crème (Coffee addiction), Choco-caramelo, Délice de banane, Elégance pistache cerises, Fraicheur citron pavot, La noisette (Avellana)

Quatre jours de formation dédiés à la gourmandise et au partage des secrets de la pâtisserie. Un immense merci à notre Chef Mohamed Ali Jelassi pour son savoir-faire, sa bonne humeur et son professionnalisme exemplaire. Félicitations également à nos participants pour leurs réalisations remarquables.