Texture Magnifique : La gélatine 240° Bloom offre une texture sublime, à la fois ferme et fondante,
Stabilité Parfaite : notre gélatine 240° Bloom est le secret des professionnels pour garantir une stabilité et une tenue impeccable . Elle vous permet de créer des gâteaux, des mousses, des panna cottas et bien d'autres délices sans souci de glissement ni d'affaissement.
Polyvalence illimitée :vous pouvez l'utiliser pour épaissir, gélifier, glacer et stabiliser une variété de préparations, du sucré au salé. Elle est l'ingrédient magique qui transformera vos idées culinaires en chef-d'œuvre.
Qualité Exceptionnelle : Notre gélatine 240° Bloom est synonyme d'excellence. Elle est fabriquée à partir de matières premières de la plus haute qualité, garantissant un produit pur et sans faille.
Facilité d'utilisation :vous apprécierez sa simplicité d'utilisation. Il suffit de la réhydrater, de la chauffer et de l'incorporer dans vos préparations. Elle se dissout facilement pour une intégration harmonieuse dans les recettes.
Sécurité Alimentaire : Notre gélatine est conforme aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes, garantissant une utilisation en toute confiance dans votre cuisine.
