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Sous forme de pépites, les chips de pâte à glacer noire Gold Excell sont idéales pour décorer vos cakes ou muffins et sont caractérisées par :
Un Goût très riche en cacao : Substitut de chocolat de couverture
Une couleur marron foncé
Une stabilité à la cuisson, ils gardent leurs formes initiales
Une brillance exceptionnelle
