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Préparations
Une base de fruits faiblement dosée. Il offre les plus hautes performances en termes de stabilité et de texture, même avec les ingrédients les plus acides comme le citron.
Dosage: 110g du produit + 750g sucre + 1000g pulpe de fruit + 1.5l d’eau + 80g pâte de fruit.
Durée de vie: 36 mois
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