Préparations

Coating dark 3kg

Name: Coating dark 3kg
Brand: Préparations
SKU: PFNG0158
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

PFNG0158

Sauce utilisée pour recouvrir la surface des glaces avec une couche fine et cassante de chocolat. Aide à retarder la fusion.

Dosage: 10% de la quantité totale de crème glacée
Durée de vie: 24 mois

Sauce utilisée pour recouvrir la surface des glaces avec une couche fine et cassante de chocolat. Aide à retarder la fusion.

Dosage: 10% de la quantité totale de crème glacée
Durée de vie: 24 mois

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