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Financiers tigrés au cœur de chocolat

2021-10-04 11:36:20

Préparations

-- minutes
Cuisson

-- Mins
Personnes

-- Pers
Diffeculté

--

• 80g margarine la délicieuse

• 50g poudre d’amande

• 145g sucre à glace

• 55g farine

• 2g levure pâtissière

• 1.5g sel

• 150g blanc d’œufs

• 100g drops chocolat Vanoise

Ganache

• 100g pâte à glacer noir

• 100g crème à fouetter non sucrée

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